Concurso de cervezas
El London Tasting Awards propone 65 categorías de cervezas. Se catan: Alta fermentación Ale, Morena & Negra Ale, Ámbar & Pelirrojas Ale, Baja fermentación Lager, Stout/porter, Malta, Cerveza aromatizada, Cerveza especial, etc.
El concurso responde a reglas estrictas de organización, con condiciones óptimas de almacenamiento, una clasificación de las cervezas que toma en cuenta varios criterios, una cata a ciegas, un control de los catadores seleccionados y una tabla de evaluación sobre 100.
El concurso también toma en cuenta la filtración y el IBU (International Bitterness Unit) para algunas de las categorías catadas.
Los compromisos del Concurso
GUÍA
Una referencia para los consumidores cuando van a decidir qué comprar, gracias a las medallas expuestas en los productos galardonados.
JURADOS CUALIFICADOS
Una selección rigurosa de los catadores y una verificación de las aptitudes de cada catador inscrito.
CONCURSO RIGUROSO
El concurso cuenta con la certificación ISO 9001: garantía de calidad, de profesionalismo y de una perfecta organización.
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO
Todos los participantes reciben un análisis organoléptico de sus muestras y una comparación con los demás productos del panel.
HERRAMIENTAS DE MÁRQUETIN
Herramientas de marketing para destacar la calidad de los productos galardonados en sus comunicaciones, eventos y puntos de venta.
PATROCINADORES
Ser socio y beneficiarse de la red del London Tasting Awards.
Los miembros del jurado: un panel de cata cualificado
Los profesionales del sector garantizan la conformidad de la muestra, los aficionados conocedores representan el gusto del consumidor.
Los catadores son claves en el London Tasting Awards. Un panel internacional de expertos cata a ciegas cada muestra utilizando una tabla basada en criterios internacionales de análisis sensorial.
El equilibrio entre profesionales y aficionados es esencial para el concurso: el jurado estará compuesto por profesionales de vinos, cervezas y licores (comerciantes de vino, enólogos, sumilleres, productores, etc.) y aficionados experimentados cuidadosamente seleccionados por el comité y el comisario.
El profesional es el actor clave a la hora de juzgar un producto, validando los criterios y su calidad. El consumidor aporta el enfoque más experimental que se busca al comprar una botella con medalla en todas partes del mundo.
Las reglas de cata son conformes a las normas de los concursos: cata a ciegas por al menos tres catadores, según los criterios organolépticos habituales.
Herramientas de marketing para comunicar el éxito
Medallas
En los productos se pueden colocar dos distinciones: Oro y Plata.
Gracias a que el concurso es conocido internacionalmente, los restauradores, compradores e importadores del mundo entero buscan los productos ganadores de medallas.
El precio de las medallas sigue siendo asequible para no pesar demasiado en el precio de costo de la botella.
A partir de 10£ las mil medallas.
Placas metálicas
Las placas metálicas son una estupenda herramienta de ayuda a la venta, ya que pueden indicar a los consumidores que sus productos tienen medallas y que son reconocidos como parte de los mejores de su categoría.
¡Cuélguelas en la bodega, muéstrelas en su stand de una feria!
Diploma
El ganador recibe un diploma. Es una garantía de trazabilidad del lote ganador.
Confirma que la muestra fue recompensada por sus cualidades organolépticas en su categoría.
Indexación en Internet
El palmarés se encuentra en el sitio del concurso, disponible para todos.
Durante todo el año, un equipo web se encarga de optimizar la indexación SEO (Search Engine Optimization) de las páginas de los productos con medallas con el objetivo de mejorar la clasificación en los resultados de búsqueda como Google, Yahoo y Bing.
Un producto bien indexado en los buscadores mejora la notoriedad del productor o del fabricante y puede aportar rápidamente nuevos contactos.