Concours des bières
Le London Tasting Awards propose 65 catégories de bières. Sont donc dégustées : Haute Fermentation Ale, Brune & Noire Ale, Ambrée & Rousse Ale, Basse Fermentation Lager, Stout/porter, Froment, Bière Aromatisée, Bière Spéciale…
Le concours répond à des règles strictes d’organisation, avec des conditions de stockage optimales, un classement des bières qui prend en compte de nombreux critères, une dégustation à l’aveugle, un contrôle des dégustateurs choisis, une grille de notation sur 100 …
Le concours tient compte aussi de l’IBU (International Bitterness Unit) pour certaines catégories dégustées et de la filtration.
Les engagements du Concours
GUIDE
Une référence auprès des consommateurs dans leurs achats grâce aux médailles apposées sur les produits récompensés.
JURÉS QUALIFIÉS
Une sélection rigoureuse des dégustateurs et un contrôle des compétences de chaque dégustateur inscrit.
CONCOURS RIGOUREUX
Le concours est certifié ISO 9001 par le biais d'Armonia, un gage de qualité, de professionnalisme et de déroulement sans accroc du concours.
ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
Tous les participants reçoivent une analyse organoleptique de leurs échantillons ainsi qu'une comparaison avec les autres produits du jury.
OUTILS MARKETING
Des outils marketing pour mettre en lumière la qualité des produits médaillés dans sa communication, lors des manifestations ou dans vos points de vente.
PARTENARIATS
Devenir partenaire et bénéficier du réseau du London Tasting Awards.
Les jurés : une dégustation qualifiée
Les professionnels de la filière garantissent la conformité de l’échantillon, les amateurs éclairés représentent le goût du consommateur.
Les dégustateurs sont le pilier du London Tasting Awards. La dégustation de chaque échantillon se fait à l’aveugle par un jury international constitué d’experts, avec une grille basée sur les critères internationaux d’analyse sensorielle.
L'équilibre entre professionnels et amateurs est essentiel pour le concours : le jury sera composé de professionnels de la filière correspondante (cavistes, œnologues, sommeliers, producteurs, etc.) et d'amateurs expérimentés, soigneusement sélectionnés par le comité et le commissaire.
Le professionnel est l’acteur majeur pour juger un produit, valider les critères et sa qualité. Le consommateur apporte son approche plus expérimentale qui est recherchée lors de l’achat d’une bouteille avec une médaille dans les 4 coins du monde.
Les règles de dégustation suivront les standards des concours : dégustation à l’aveugle par au moins trois dégustateurs, selon les critères organoleptiques habituels.
Les outils marketing pour exposer votre réussite
Médailles
Deux distinctions peuvent être apposées sur les produits : Or et Argent.
Grâce au rayonnement international du concours, les produits médaillés sont plébiscités par les restaurateurs, acheteurs et importateurs du monde entier.
Le prix des médailles est resté compétitif afin de ne pas alourdir le prix de revient de la bouteille.
À partir de 10£ du mille.
Plaques métalliques
Les plaques métalliques sont un formidable outil d'aide à la vente, elles permettent de signaler aux consommateurs que vos produits sont médaillés et qu'ils sont reconnus comme faisant partie des meilleurs de leur catégorie.
Accrochez-les au caveau, affichez-les sur votre stand lors d'un salon !
Diplôme
Un diplôme est remis au lauréat. C’est une garantie de traçabilité du lot distingué.
Il atteste que l’échantillon a été récompensé pour ses qualités organoleptiques dans sa catégorie.
Référencement web
Le palmarès est affiché sur le site du concours et à disposition de tous.
Tout au long de l'année une équipe web se charge d’optimiser le référencement SEO (Search Engine Optimization) des pages concernant les produits médaillés. L’objectif est d’améliorer le classement dans les résultats de recherche tels que Google, Yahoo, Bing.
Un produit bien référencé sur les moteurs de recherche améliore la notoriété du producteur ou du fabricant et peut rapidement apporter des nouveaux contacts.